2 produits Vallegrain rappelés pour listéria : paupiette et échine demi-sel, à vérifier dans votre frigo avant de cuisiner

Vous avez acheté de la paupiette ou une échine demi-sel Vallegrain ces derniers jours ? Deux rappels volontaires visent ces viandes vendues entre le 28 septembre et le 9 octobre 2026, pour présence de Listeria monocytogenes. Voici les références, les départements concernés et la marche à suivre : ne plus consommer, rapporter en magasin, être remboursé.

En bref

• Deux produits de la marque Vallegrain sont rappelés pour Listeria monocytogenes : la paupiette et l'échine demi-sel de 500 g.
• Vendus entre le 28 septembre et le 9 octobre 2026 dans six départements, notamment chez Intermarché, Leclerc et des détaillants.
• Ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente (remboursement), et consulter son médecin en cas de fièvre.

Le chiffre clé : 8 semaines, Délai d'incubation maximal de la listériose après consommation d'un produit contaminé.

Deux produits Vallegrain sont rappelés, pour le même risque de listéria

Vous avez peut-être acheté l'un de ces deux produits sans y penser, en barquette ou en pochette. Vallegrain Distribution rappelle une paupiette et une échine demi-sel, pour un motif identique : la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie à l'origine de la listériose.

Les deux rappels sont volontaires, c'est-à-dire décidés par l'entreprise, sans arrêté préfectoral. Ils portent sur la même marque de salubrité, FR-28-111-020-CE, que vous pouvez chercher sur l'emballage. Les deux produits se conservent au réfrigérateur : c'est donc là qu'il faut regarder en premier.

Chaque produit a ses propres références, son emballage et ses zones de vente. Le nom de la marque ne suffit pas à trancher : il faut comparer le détail.

La paupiette : trois références, barquette verte ou transparente, vendue du 29 septembre au 9 octobre

Voici ce que dit la fiche de rappel pour la paupiette :

• Références : Paupiette CC5901, GF Paupiette CC5901 et Paupiette CCP.
• Emballage : barquette verte ou transparente, conditionnée sous atmosphère protectrice.
• Vente : du 29 septembre au 9 octobre 2026.
• Départements : Eure-et-Loir (28), Loiret (45) et Val-de-Marne (94).
• Distributeurs : Novoris, Cremcentre, Intermarché et détaillants.

Si votre barquette porte l'une de ces trois mentions et que vous l'avez achetée sur cette période, considérez-la comme concernée. Une barquette identique achetée dans un autre département mérite le même réflexe : la liste indique où le produit a été vendu, pas où il a pu être emporté ensuite.

L'échine demi-sel : un seul libellé, en pochette sous vide transparente, vendue dès le 28 septembre

Pour l'échine, le libellé exact à repérer est « LS Echine 500G CCP 1/2 Sel SV ». Elle se présente en pochette sous vide transparente, pour un morceau de 500 g.

Elle a été vendue du 28 septembre au 9 octobre 2026 dans quatre départements : Calvados (14), Eure-et-Loir (28), Manche (50) et Seine-et-Marne (77). Les enseignes citées sont Intermarché, Leclerc et des détaillants.

L'Eure-et-Loir est le seul département commun aux deux rappels. Si vous y habitez ou y faites vos courses, vous pouvez avoir les deux produits dans le même frigo : vérifiez les deux.

Le tableau pour vérifier en quelques secondes ce que contient votre frigo

Prenez l'emballage en main et lisez dans cet ordre : la marque Vallegrain, la référence, le type d'emballage, puis la marque de salubrité FR-28-111-020-CE. Si tout correspond, le produit est à écarter. Si vous avez jeté l'emballage et que vous hésitez, le numéro de contact du rappel est indiqué plus bas.

Ne plus consommer, rapporter, et surveiller les symptômes jusqu'à huit semaines

La consigne tient en deux gestes : ne plus consommer le produit, puis le rapporter au point de vente. Un remboursement est prévu. Pour toute question, le numéro indiqué dans le rappel est le 02 37 29 94 94.

Côté santé, surveillez une fièvre, seule ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Dans ce cas, consultez votre médecin traitant en lui disant que vous avez consommé le produit. Des formes graves peuvent parfois survenir, avec des complications neurologiques, et des atteintes de la mère ou du fœtus chez la femme enceinte.

Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines : l'absence de symptômes aujourd'hui ne suffit pas à tourner la page, la vigilance doit durer tout ce délai.

Vos questions

Dois-je jeter la paupiette ou l'échine concernée ?

La consigne est de ne plus consommer le produit et de le rapporter au point de vente. Un remboursement est prévu par l'entreprise. Rapporter le produit plutôt que le garder permet aussi d'éviter qu'il soit mangé par erreur.

Quels symptômes doivent m'alerter, et pendant combien de temps ?

Une fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, doit conduire à consulter son médecin traitant en précisant la consommation du produit. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines. La vigilance reste donc de mise longtemps après le repas.

Qui doit être le plus prudent et quel numéro appeler ?

Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives aux symptômes. Pour toute question sur le rappel, le numéro de contact indiqué est le 02 37 29 94 94.

Sources : rappel.conso.gouv.fr.