Rappel du munster fermier de la ferme du Pichet pour listeria : que faire du fromage vendu depuis le 22 septembre 2026

Vous avez du munster fermier de la ferme du Pichet dans votre réfrigérateur ? Ne le mangez plus. Ce fromage est rappelé pour une détection de listeria. Il doit être rapporté au point de vente, qui vous le rembourse. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être les plus attentives.

En bref

• Le munster fermier de la ferme du Pichet est rappelé pour une détection de Listeria monocytogenes, dans le cadre d'un rappel volontaire.
• Vendu depuis le 22 septembre 2026 en Grand Est, il porte la marque de salubrité FR 88332001CE.
• Ne plus le consommer, le rapporter au point de vente pour être remboursé, et surveiller la fièvre jusqu'à huit semaines.

Le chiffre clé : 8 semaines, délai maximal d'incubation de la listériose après avoir consommé le produit.

Le munster fermier du Pichet ne se mange plus et ne s'utilise plus

Le rappel vise le munster fermier commercialisé sous la marque ferme du Pichet, par la Fromagerie du Pichet. Le motif est net : de la listeria a été détectée. La bactérie en cause est Listeria monocytogenes, responsable de la listériose.

La consigne officielle tient en trois gestes. Ne plus consommer le fromage. Ne plus l'utiliser. Le rapporter au point de vente.

Ne plus l'utiliser, c'est l'exclure de toute préparation, pas seulement du plateau. Et comme il ne faut plus le consommer, mieux vaut ne pas le proposer à un proche ou à un voisin.

Il s'agit d'un rappel volontaire, sans arrêté préfectoral. C'est le professionnel lui-même qui a transmis les informations, enregistrées sous la fiche 2026-10-0061.

Comment savoir si votre fromage est concerné

Regardez d'abord le nom : « Munster fermier », marque « ferme du Pichet ». Contrôlez ensuite la marque de salubrité, l'estampille ovale imprimée sur l'emballage. Celle du produit rappelé porte la mention FR 88332001CE.

Ce munster est vendu depuis le 22 septembre 2026. Son lieu de vente couvre la région Grand Est. La fiche indique aussi que le produit se conserve au réfrigérateur, ce qui veut dire qu'il a pu rester chez vous plusieurs jours.

La fiche renvoie vers une liste de distributeurs. Si vous hésitez sur l'origine de votre fromage, c'est elle qu'il faut consulter, ou le point de vente où vous l'avez acheté.

Femmes enceintes, personnes âgées et immunodéprimées : les plus exposées

La listériose peut être grave. Les consignes sanitaires du rappel désignent trois publics qui doivent être particulièrement attentifs aux symptômes : les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Chez la femme enceinte, la maladie peut parfois entraîner des atteintes maternelles ou fœtales. Des complications neurologiques figurent aussi parmi les formes graves possibles.

Si quelqu'un de votre entourage appartient à l'une de ces catégories et a mangé de ce fromage, parlez-en sans attendre à son médecin traitant.

Fièvre, maux de tête, courbatures : les signes à surveiller pendant huit semaines

Si vous avez consommé ce munster, guettez la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Dans ce cas, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation. Cette précision l'aide à faire le lien.

Le piège, c'est le délai. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines. Un fromage mangé fin septembre peut donc encore avoir des conséquences plusieurs semaines plus tard.

Ne rangez donc pas l'affaire dès que le fromage a quitté votre réfrigérateur. Retenez la date de consommation et gardez en tête que des symptômes peuvent apparaître longtemps après.

Rapporter le fromage au magasin pour être remboursé

La modalité de compensation prévue est le remboursement. Il suffit de rapporter le produit au point de vente où vous l'avez acheté.

Une question sur le rappel ? Le professionnel indique un numéro de contact : 06 86 34 64 26.

Si vous avez perdu l'emballage, la marque de salubrité n'est plus lisible. Dans ce cas, le plus prudent est de considérer le fromage comme concerné dès lors que vous savez qu'il vient de la ferme du Pichet, et de ne pas le consommer.

Vos questions

J'ai déjà mangé ce munster, que dois-je faire ?

Si vous présentez de la fièvre, seule ou avec des maux de tête et des courbatures, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. L'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines, restez attentif pendant tout ce délai. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes.

Où rapporter le fromage et que vais-je obtenir ?

Le produit doit être rapporté au point de vente où vous l'avez acheté. La compensation prévue par le professionnel est un remboursement. Pour une question sur le rappel, le numéro de contact indiqué est le 06 86 34 64 26.

Ce rappel concerne-t-il toute la France ?

La fiche indique comme zone géographique de vente la région Grand Est. Le produit est vendu depuis le 22 septembre 2026 et porte la marque de salubrité FR 88332001CE. Une liste de distributeurs est jointe à la fiche de rappel.

Sources : rappel.conso.gouv.fr.